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2018年01月12日

代用魚

私はお寿司が大好きです。
特に好きなネタは「えんがわ」です。
一人で100円の回転寿司に行ったりもします。

しかし、そんな私に驚愕の事実が判明してしまいました。

皆様は、「代替魚(偽装魚)」はご存知でしょうか?
代替魚(偽装魚)とは、日本で古くから食用とされてきた
魚介類の代用として、違う魚を利用することです。

寿司でいうと、寿司ネタの部分です。

自分が今まで食べてきた「サーモン」「まぐろ」「えんがわ」が、
何と「マンボウ」や「深海魚」だったりするらしいのです
(悲しいことに味はほぼ分かりませんが)。

もう、味が分からないのか、これが普通なのか分からないです。

代用魚が広まることで、ネタの価格を抑えられ
100円寿司は成り立っているようです。

本当に良いお寿司を金沢で食べてみたくなりました。


登記部門 永田


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私はお寿司が大好きです。特に好きなネタは「えんがわ」です。一人で100円の回転寿司に行ったりもします。

しかし、そんな私に驚愕の事実が判明してしまいました。

皆様は、「代替魚(偽装魚)」はご存知でしょうか?

代替魚(偽装魚)とは、日本で古くから食用とされてきた魚介類の代用として、違う魚を利用することです。寿司でいうと、寿司ネタの部分です。

自分が今まで食べてきた「サーモン」「まぐろ」「えんがわ」が、何と「マンボウ」や「深海魚」だったりするらしいのです(悲しいことに味はほぼ分かりませんが)。

もう、味が分からないのか、これが普通なのか分からないです。

代用魚が広まることで、ネタの価格を抑えられ100円寿司は成り立っているようです。

本当に良いお寿司を金沢で食べてみたくなりました。

 

 

登記部門 永田

 

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posted by ファミリアスタッフ at 14:02|